czwartek, 29 października 2015

Deserowo - wytrawny mus dyniowo - jabłkowy - przepis

:)
Ten mus to tak naprawde dodatek uniwersalny do wielu dań jak np. naleśniki, tosty francuskie, rogaliki, gofry, do ciast, ale i do miesa ( kaczka, gęs,).
Jezeli chcemy przechowywac go dłuzej to powinien byc zapasteryzowany w innym wypadku może stac w lodówce maksymalnie do 10 dni :)
Potrzebne składniki:
  • - 3 duze jabka
  • -200 g dyni
  • -sok z 1  pomarańczy
  • -przyprawa do dyni ( cynamon, imbir, gozdziki, gałka muszkatołowa)
  • -3 łyzki cukru ( ja uzyłam ksylitol 6 łyżek)

1. Jabłka i dynie obieramy ze skórki, kroimy na kawałki...
....i gotujemy w wodzie do miekkości okoló 15-20 minut.
2. Odcedzamy i blendujemy na gładka masę.
3. Teraz przekładamy puree na sitko...
....i przecieramy za pomoca łyzki....
...w trakcie przecierania przez sitko nie zapomnijmy o dodaniu przypraw.
Pozostałe na sitku włókna dyni  wyrzucamy do śmieci.
4. Gładki mus przekładamy na patelnie...
...a nastepnie dodajemy cukier lub  ksylitol i sok z pomarańczy.
5. Całość prazymy około 15 - 20 minut ( w tym czasie mus nieco zgęstnieje)
Teraz wystarczy przełozyc mus do słoika i gotowe :)
Dzisiaj zajadam mój mus z naleśnikami pełnoziarnistymi nadzianymi serkiem proteinowym jagodowym i borowkami :) jutro zamierzam go dodac na wierch mojej nocnej owsianki :) 
Jeśli nie ten to może skuszę innym przepisem z dodatkiem dyni:
  • -sokowanie z dynią - Tu
  • -kurczak z pieczoną dynią - Tu
  • -placuszki z dyni - Tu
  • -dyniowo - pomarańczowe muffinki z masłem orzechowym - Tu
  • -dyniowe ptysie - Tu
  • -ciasto drożdżowe z dynią - Tu
  • -sałatka z dynią - Tu
  • -chlebek dyniowy - Tu
  • -taliatelle pod dyniową kołderką - Tu
  • -pumpkin spice latte cheesecake - sernik dyniowy - Tu
  • -wegańska tarta dyniowa z bita śmietaną - Tu
  • -dyniowe spaghetti carbonara - Tu
  • -domowa kawa dyniowa z kokosową śmietanką - Tu
  • -pizza na dyniowym spodzie - Tu
  • -dyniowe lane kluski - Tu
  • -lekka jesienna surówka z dyni - Tu
  • -karpatka z kremem dyniowym - Tu
  • -zupa krem z dyni z grzybami leśnymi i makaronem cukiniowym - Tu
  • -smoothie - multiwitaminka z dynią - Tu
  • -dyniowe curry z dorszem - Tu

Pozdrawiam

*JOY*

2 komentarze: