Makaron tagliatelle pod dyniową kołderką :) - przepis

:)

Jak nie ten to może skuszę innym przepisem z dynią:

• -sokowanie z dynią - Tu
• -kurczak z pieczoną dynią - Tu
• -placuszki z dyni - Tu
• -dyniowo - pomarańczowe muffinki z masłem orzechowym - Tu
• -dyniowe ptysie - Tu
• -ciasto drożdżowe z dynią - Tu
• -sałatka z dynią - Tu
• -chlebek dyniowy - Tu

Potrzebne składniki:

• -makaron tagliatelle
• -piers z kurczaka
• -suszone pomidory w oleju
• -czerwona paprika
• -mała cukinia
• -czosnek
• -puree z dyni  (jak zrobić pisałam Tu i Tu)
• -twardy kozi ser
• -śmietanka 30% lub mieszanka 30% z 12% (ja użyłam jogurtu naturalnego Nadbużańskiego 9% - śmakuje jak śmietana 18% - bardzo polecam)
• -przyprawy : płatki chilli, sól, pieprz

1. Kilka godzin wcześniej (gdy się nam spieszy 0,5 h wystarczy) marynuję piers kurczaka w oleju z suszonych pomidorow + płatki chilli + sol

2. W międzyczasie z cukini (za pomocą obieraczki) wycinam plasterki (sam miąższ czyli do miejsca kiedy zaczynaja się pestki).....

.....po czym kroję je na pół, paprykę i suszone pomidory również kroję na mniejsze kawałki.

3. Następnie smażę w marynacie kurczaka...

....i podsmżam pokrojone warzywa.

4. W miseczce obok mieszam jogurt/śmietanę z puree dyniowym

 

.... doprawiam chilli, pieprzem i wygniecionym czosnkiem.

5. Sos łączę z kurczakiem i warzywkami i dodaję ugotowany na styl al dente makaron.

6. Wierch opruszam startym kozim serem.

 

Pozdrawiam

 

*JOY*